קרדיט: תמונה ומתכון, אלינוי
- חלבון | ללא בוטנים | לעיסה מתקדמת | 7 חודשים + | פחמימה | ללא ביצים | 8 חודשים + | ללא דגים | מרקם מעורב | 9 חודשים + | המנה העיקרית | 10 חודשים + | ארוחה מלאה בביס | ללא שומשום | 11 חודשים + | תבשיל שהוא ארוחה | ללא אגוזים | ללא גלוטן | 12 חודשים +
הטיפ של עדי רסולי
מנה מהירה בסיר אחד! תוכלו גם להקפיא לאחר ההכנה. קינואה זה דגן עשיר בהשוואה לדגנים כמו אורז או חיטה ותוצריה.
המרקם פה מעורב ומצריך גם לעיסה מיומנת יחסית (בגלל חתיכות העוף)
אולי תרצו לשתף
זמן בישול
כ 20-30 ד'
אלרגניים
ללא
מיומנות
לעיסה מתקדמת
מרקם
מעורב
רכיבים
- 1 בצל
- 2 גזרים
- 150 – 200 גרם חזה עוף חתוך לקוביות
- 1.5 כוסות קינואה (לפני בישול)
- תבלינים – קורט מלח, מעט פלפל שחור, כפית כורכום, 1/2 כפית אבקת שום יבש
אופן ההכנה
קוצצים בצל גדול לקוביות ומטגנים עד לשקיפות
מוסיפים את הגזר חתוך לקוביות ומטגנים עוד 3 דקות
מוסיפים את חזה העוף וצולים עד שנהיה לבן
מוסיפים את הקינואה ומתבלים.
מוסיפים מים רותחים כך שיכסו את המצרכים בסיר, מביאים לרתיחה ומנמיכים את האש.
מבשלים כ- 15-20 דקות עד שהקינואה שקופה ומוכנה, טועמים ומתקנים תיבול.
בתיאבון.
אולי יעניין אותך
לביבות תירס
מיומנות אכילה
לעיסה בינונית - מתקדמת
אלרגניים
ביצה | גלוטן
מרקם
מעורב יציב
קציצות טופו טבעוניות – עדי רסולי
מיומנות אכילה
אלרגניים
מרקם
- מאפים מלוחים
לחמניות גבינה
מיומנות אכילה
לעיסה מתקדמת
אלרגניים
ביצים | חלב | גלוטן
מרקם
יציב
- ארוחות קלות
מאפינס ברוקולי מנצח
מיומנות אכילה
לעיסה מתקדמת
אלרגניים
חלב | ביצה | גלוטן
מרקם
מעורב
- בוקר / ערב
פודינג אורז תאילנדי
מיומנות אכילה
לעיסה ראשונית
אלרגניים
חלב (ניתן צמחי)
מרקם
רך מעורב
- המנה העיקרית
קציצות הודו וחזה עוף עם ירקות
מיומנות אכילה
לעיסה מתקדמת
אלרגניים
ביצה
מרקם
מעורב יציב
החנות שלנו
