1 בצל קצוץ
2-3 שיני שום קצוצות
בטטה
3 גזרים
סלרי גבעול כולל עלים קצוץ
2 כוסות עדשים כתומות (אחרי שהשרתי אותם במים רותחים בקערה ל20 דקות)
מים
מלח
פלפל
כורכום
מגרדים את הבטטה והגזרים
מטגנים מעט את הבצל, מוסיפים את השום, הבטטה והגזר.
מוסיפים עדשים, סלרי ותבלינים.
מוסיפים מים עד לכיסוי הירקות
מבשלים שעתיים לפחות
ניתן להוסיף קצת כוסברה מי שאוהב מאוד משדרג
