כדאי להגיש לצד ירק טרי חתוך שיהווה מקור לויטמין C.
מס' מנות/גודל תבנית: תבנית שקעים, כ12 יחידות
1 תפוח אדמה
1 בצל קטן
1/2 בטטה
4 ביצים
4 כפות שיבולת שועל
4 כפות קמח
מלח
הכנה מקדימה: מחממים את התנור ל 180 מעלות
מגרדים על פומפיה את הירקות
טורפים ביצים, מוסיפים להם את הקמח שיבולת השועל ואת הירקות המגורדים
משמנים תבנית שקעים ויוצקים את המאפינס
אופים כחצי שעה
בתיאבון!
