מאפינס פירה תפוח אדמה ובטטה ממולא בבשר טחון וירקות

הכנה מקדימה: מחממים את התנור ל 180 מעלות

מבשלים את התפוח אדמה והבטטה עד שהם רכים ועושים מהם פירה לא רך מידי.

על מחבת עם טיפה שמן זית מטגנים מעט את הבצל ומוסיפים אליו את השום.
אחרי שהם טיפה מזהיבים מוסיפים את הבשר ומערבבים עד שהבשר נצרב,
קוצצים את הירקות הנותרים על פומפיה (גזר, קישוא, עשבים)
ומוסיפים לדקות בודדות  יחד עם הבשר

לוקחים את התבנית של המאפינס מכניסים לשקעים את הפירה לא עד הסוף ועושים שקע קטן עם האצבע, לשם מכניסים את התערובת של הבשר והירקות.
מעל מוסיפים עוד קצת פירה בצורה שיסגור את המאפינס. מזלפים קצת שמן זית מעל ומכניסים לתנור לבערך 20-30 דקות בחום של 180 מעלות.
לפי גיל התינוק אפשר לשחק עם הקריספיות של המאפינס כדי לאמן את השיניים בלעיסה.