תרד הוא מזון מעולה 🙂 כמו יתר העלים הירוקים הוא עשיר בברזל. פעוטות נוטים לצמצם מזונות ככל שהם גדלים, לכן אני ממליצה לשלב את אלו הירוקים כבר בגילאים הצעירים כאשר ההיענות גדולה וטובה.
מס' מנות/גודל תבנית: כ 4 יחידות
1 ביצה
חופן של עלי תרד בייבי מאודים או מוקפצים על מחבת נון סטיק (מודדים חופן אחרי האידוי). לקצוץ קטן.
1 בצל קטן מטוגן.
2 כפות גבינה לבנה.
2 כפות שיבולת שועל גרוסה (קוואקר)
טיפטיפה פלפל לבן
מעט מלח
מאדים את התרד – אפשר להניח בצלוחית לדקה אחת במיקרו
מערבבים היטב את כל המרכיבים ונותנים לבלילה לנוח 10 דקות.
משמנים מחבת במעט שמן (השתמשתי בשמן קוקוס)
מעבירים למחבת עם הכף (זה דיי נוזלי).
מטגנים משני הצדדים עד להשחמה.
