מתכונים כאלו הם בסיס לארוחה שלמה, תוכלו להוסיף לצידם ירק טרי וטחינה ולקבל ארוחה מלאה. אם כבר הכנתם לביבות – אני תמיד ממליצה גם להקפיא!
ההקפאה מאפשרת גיוון פשוט בלי לטרוח בכל פעם מחדש.
חצי כוס עדשים שחורות
2 בטטות קטנות
בצל אחד קצוץ.
3 כפות קוואקר.
מלח, פלפל שחור ומעט אבקת שום.
מבשלים את העדשים במים עד לריכוך.
מבשלים את הבטטות ומועכים
מטגנים או מאדים את הבצל
מחממים תנור ל180 מעלות
מערבבים את כל הרכיבים, מסדרים קציצות בתבנית מרופדת בנייר אפיה
אופים כ-20 דקות
