העדיפו עוגות ביתיות, כך תוכלו לשלוט בכמות הסוכר המוסף.
מס' מנות/גודל תבנית: 2 תבניות אינגליש קייק
3 ביצים
1/2 כוס סוכר חום
1/2 שקית סוכר וניל
2 כוסות גזר מגורד
כוס קמח תופח
כוס קמח כוסמין מלא
כפית סודה לשתיה
כוס מים (חד פעמית)
מעט קינמון
לציפוי (לא חובה) – חצי חבילת שוקולד מריר 70 אחוז וכף חלב/מים.
הכנה מקדימה: מחממים את התנור ל 180 מעלות
בקערה טורפים את הביצים ומנפים את הקמח והסודה לשתיה.
מוסיפים את שאר המרכיבים ומערבבים – אפשר בלי מיקסר.
מעבירים ל-2 תבניות אינגליש קייק.
אופים בתנור שחומם מראש כ-45 דק', נועצים קיסם בעוגה ואם הוא יוצא יבש העוגה מוכנה.
לציפוי למעלה – מחממים את השוקולד עם החלב במיקרו עד להמסה ומורחים על העוגה.
בתיאבון!
