קציצות אפויות יהיו נוחות להכנה עבורנו ונוחות לאחיזה מצד התינוק. קחו בחשבון שהמרקם יוצא קשה יותר מקציצה מבושלת. תוכלו לראות צורך בלעיסה יותר משמעותית מצד התינוק.
אם תרצו לרכך מעט את מרקם הקציצה הוסיפו 2 פרוסות לחם שהרטבתם וסחטתם היטב, לתוך תערובת הקציצה לפני האפייה.
מס' מנות/גודל תבנית: מגש משפחתי
500 גרם בשר עוף טחון
1 בצל סגול קצוץ דק
כף וחצי שמן זית
חופן פטרוזיליה
תבלינים – כפית פפריקה מתוקה, קמצוץ פלפל שחור, 1/2 כפית מלח.
הכנה מקדימה: מחממים תנור ל 180 מעלות
מטגנים קלות את הבצל הקצוף עד הזהבה
מערבבים את כל המצרכים.
מכניסים לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות עד שהקציצות מזהיבות מצד אחד
הופכים לצד השני עד הזהבה.
