להכנה בתנור יש לחמם מראש ל 180 מעלות, לשמן נייר אפיה ולאפות – 13 דקות מכל צד, או עד שמשחים.
מס' מנות/גודל תבנית: כ12 יחידות
חבילת עלי מנגולד – להוציא את החלק הלבן
בצל קצוץ
קינואה מבושלת
2-3 כפות קמח עדשים
1-2 ביצים
מלח, פלפל, פפריקה מתוקה, כוסברה טחונה.
הכנה מקדימה: לחתוך לרצועות דקות ולחלוט את עלי המנגולד, לבשל את הקינואה
לטגן את הבצל עד להשחמה
לערבב יחד עם עלי המנגולד ו6 כפות יפות של הקינואה המבושלת, 2-3 כפות קמח עדשים, 1-2 ביצים.
לתבלן במלח, פלפל, פפריקה מתוקה, כוסברה טחונה.
לאחר מכן יש ליצור לביבות מהעיסה ולטגן על מחבת משומנת.
בתיאבון!
