פשטידת שעועית מש ועדשים מנומרות

מס' מנות/גודל תבנית: תבנית אפיה

2 כוסות שעועית מש (השרייה של שעתיים – חמש שעות)
1 כוס עדשים מנומרות (השרייה של שעתיים – חמש שעות)
2, 3 שיני שום קצוצות.
3 ביצים (לא חובה ביצים).
2 כפות טחינה גולמית/2 כפות שקדיה או לשלב ביניהם.
4 כפות קוואקר.
מלח+פלפל לפי הטעם.
1/2 כפית כמון.
2 קישואים קלופים.
3 גזרים קלופים.
1 בצל גדול קצוץ.
1/2 קופסה של עגבניות מגורדות (איטלקיות) או לגרד לבד בפומפיה 3, 4 עגבניות (ללא קליפה)