ארוחות כאלו יכולות להכיל את כל אבות המזון במנה! , אם תוסיפו 2 כפות קמח כוסמין או שיבולת שועל, תזכו גם במקור פחמימה בארוחה כך שתדרשו רק לגרד עגבניה ו/או מלפפון ליד המנה כדי לקבל ארוחה שלמה.
מס' מנות/גודל תבנית: 6 מנות
1 בצל
1 כוס עלי תרד
1 גזר מגורד
4 ביצים
מלח פלפל
2 כפות שמן זית
מגרדים קישוא, בצל, גזר וקוצצים תרד.
מערבבים את הביצים ומוסיפים את הירקות המגורדים והתבלינים.
מחממים מחבת עם שמן זית שופכים ( בהתחלה מתחילים בלהבה גבוהה אח"כ מנמיכים) מטגנים כמה דקות על המחבת, עד התמצקות.
לוקחים מחבת גדולה יותר והופכים את האחת לתוך השניה אבל ממש יחד דבוקות אחרת הכל יתחרבש אם לא ..
ממשיכים הכנה של הצד השני על המחבת השנייה.
