סלמון הוא דג מצוין להתנסות באכילה מצד תינוקות צעירים, המרקם העדין והיכולת שלו להתפרק ל "פלייקים" נוחה עבורם. תוכלו לשלב סלמון מאודה או עשוי בתנור כבר סביב 8 חודשים בהתאם למיומנות האכילה של הילד.ה בגילאים הצעירים ביחרו תיבול עדין ולא חזק.
מס' מנות/גודל תבנית: תבנית גדולה/בינונית
פילה סלמון כ 200 גרם (או יותר אם תרצו)
1/4 כוס רוטב סויה (כדאי דל נתרן, או לוותר על הסויה ולתבל במעט מלח)
1/4 כוס סילאן
פלפל שחור
שמן לשימון המחבת
הכנה מקדימה: מחממים את התנור ל 180 מעלות
מפלטים (מורידים את העור עם סכין) רצועות פילה סלמון.
חותכים לחתיכות גדולות ומשרים בסויה, סילאן, פלפל שחור.
צורבים על מחבת חמה עם ממש מעט שמן, הופכים לצד השני כשהסלמון מלבין.
שמים בתנור שחומם מראש למשך 10 דקות.
בתיאבון!
