תוכלו לוותר על הסוכר, או להחליפו בסילאן טבעי.
1 בטטה בינונית
2 תפוחי עץ מגורדים
2 ביצים
1/3 כוס שמן
1/3 כוס סוכר חום
1/2 כוס קוואקר
1 כוס קמח תופח
חצי כפית קינמון
הכנה מקדימה: מחממים את התנור ל 180 מעלות
בסיר מבשלים את הבטטה, מסננים ומועכים לפירה. מצננים מעט.
מגרדים את תפוחי העץ על פומפיה.
מערבבים יחד את הבטטה המעוכה, התפוחים, ביצים, שמן וסוכר חום.
מוסיפים קוואקר, קמח תופח וקינמון ומערבבים היטב.
מעבירים לתבנית משומנת, ואופים בתנור שחומם מראש כ40 דקות.
בתיאבון!
