1 חבילת פתיתי כרובית של סנפרוסט (שטפתי במים פושרים וסיננתי היטב!) או 1 ראש כרובית טריה
3/4 כוס קמח תופח
בולגרית וגבינה צהובה מגורדת, מעט מכל אחת
כ 1/4 כוס שמנת לבישול
1 ביצה
הכנה מקדימה: 2 בצלים מטוגנים עם מעט שמן,מלח, פלפל שחור, אבקת שום ואגוז מוסקט. אם משתמשים בכרובית טריה, יש לחתוך לפרחים, להכניס לתוך סיר מים רותחים עד ריכוך. תנו לזה להצטנן ואז קצצו לפרחים קטנים. מחממים תנור על 180 מעלות
מערבבים את כל המרכיבים ומתבלים עם מלח ופלפל שחור.
יוצרים לביבות משמנים עם ספריי שמן מ2 הצדדים
מכניסים לתנור לכ-20 דק מכל צד.
