אפשר גם לאפות, חממו תנור ל180. רפדו תבנית בנייר אפיה, אפו 20-30 דקות, כדאי להפוך באמצע האפיה.
מס' מנות/גודל תבנית: מנה משפחתית
1/2קילו חזה עוף טחון
3 כפות פירורי לחם
1 בצל בינוני
4 שיניים שום
1/2 צרור פטרוזיליה
1 גזר
בטטה קטנה
1 כפית פפריקה
1/2 כפית כורכום
הכנה מקדימה: להכנה בתנור- חממו תנור מראש ל 180 מעלות
מגרדים את הירקות בפומפיה
מערבבים את כל החומרים בקערה
יוצרים קציצות ומטגנים במחבת עם מעט שמן עד להזהבה, הופכים ומטגנים את הצד השני.
לאפייה, הכניסו על נייר אפיה לתנור שחומם מראש כ 15 דקות מכל צד
