קציצות דג הן דרך מצויינת לחשיפה מבחינת מרקם ובטיחות האכילה. סלמון עשיר באומגה 3 ויהווה מקור חלבון בארוחה. הגישו לצד ירק טרי מגורד או קצוץ.
250 גרם סלמון
1 ביצה
2 כפות פירורי לחם
1/2 בצל קטן
תבלינים – פטרוזיליה, מלח, פלפל שחור ופפריקה
לטחון למרקם משחתי את הסלמון עם חצי בצל קטן ופטרוזיליה.
להעביר את התערובת לקערה. להוסיף ביצה, פירורי לחם ותבלינים. לערבב את הכל.
בעזרת כף להכניס את התערובת למחבת משומנת, לטגן משני הצדדים עד שמוכן.
ובתיאבון!
