2 גזרים
2 תמרים
2 קופסאות מחית תפוחים טבעית (113 גר כל אחד)
ביצה אחת
קצת קינמון
1/2 כוס סוכר חום
3/4 כוס שמן
חצי כפית אבקת אפייה
חצי כפית סודה לשתייה
כוס ורבע קמח כוסמין
הכנה מקדימה: מחממים תנור ל 180 מעלות
בנינג'ה (או כל מעבד מזון אחר): לטחון את המצרכים פרט לקמח, אבקת סודה לשתיה ואבקת אפיה
לאחר שטוחנים מוסיפים את המצרכים היבשים (האבקות)
יוצקים לתוך תבנית מאפינס משומנת את הבלילה כך שתמלא 3/4 מהגובה.
אופים בתנור שחומם מראש כ 20 דקות, עד שקיסם יוצא יבש
