מס' מנות/גודל תבנית: סיר משפחתי
1.5 כוס בורגול (מושרה ב3/4 כוס מים ל10 דקות) שוטפים אחרי ההשריה
3 כוסות מים רותחים
חצי בטטה חתוכה לקוביות קטנות
קופסאת רסק עגבניות
מלח, פלפל
שמן זית לטיגון
הכנה מקדימה: משרים את הבורגול כ10 דקות ושוטפים
שמים כף שמן בסיר
שופכים לתוכו את הבורגול שטוף ומסונן.
מכניסים את הבטטה ומתבלים.
מוסיפים את קופסאת רסק עגבניות ומבשלים על אש נמוכה במשך כ 20 דקות.
בתיאבון!
