כדי להקל על תהליך העיכול של התירס, כדאי מאוד לטחון אותו לפני שילובו במנה. תהליך העיכול יהיה יעיל יותר ותמנע סכנה של חנק.
מס' מנות/גודל תבנית: כ8 יחידות, תבנית שקעים קטנים/מולטיקייק
2 ביצים
1 קישוא בינוני מגורד
חופן תירס [אנחנו מליצים לקצוץ!]
1/2 גביע קוטג'
2.5 כפות קמח
2/3 שקית אבקת אפיה
מעט מלח ופלפל
כוסברה/פטרוזיליה קצוצה (לא חובה)
הכנה מקדימה: ריכוך חופן התירס במים רותחים. מחממים את התנור ל 180 מעלות.
בקערה מערבבים היטב את כל המרכיבים הרטובים,
מוסיפים קמח ואבקת אפיה ומערבבים עד שנבלע בתערובת.
מעבירים לתבנית שקעים קטנים ואופים כ15 דקות או לחילופין אופים במולטיקייק כ8 דקות.
בתיאבון!
