קינואה עשירה בויטמין b ותכולת החלבון בה גבוהה ביחס לדגנים אחרים.
קינואה עשירה בויטמין b ותכולת החלבון בה גבוהה ביחס לדגנים אחרים.
2-3 כפות קינואה מבושלת
מלפפון
עגבניה
כל ירק שאוהבים בסלט
שמן זית ולימון לתיבול
הכנה מקדימה: משרים קינואה ל 30 דקות במים
להכנת הקינואה משרים 1/2 כוס קינואה במים לפחות לחצי שעה (אפילו כמה שעות אין בעיה).
שמים בסיר את הקינואה וכוס מי ברז. מביאים לרתיחה, מכסים ומנמיכים את האש. מבשלים כ15-20 דקות.
אם צריך מוסיפה עוד קצת מים. מצננת ושמה בכלי במקרר.
הצעת הגשה בריאה ומזינה יותר לסלט ירקות…מוסיפים לסלט 1-2 כפות קינואה מבושלת (ללא
תבלינים).מתבלים עם שמן זית ולימון.
בתיאבון!