הכנה ביתית תחסוך את חומרי השימור ותאפשר לשלוט בכמות הסוכר שבמנה.
מס' מנות/גודל תבנית: כ-10 יחידות
חצי קילו קמח מלא
כף וחצי סוכר
חצי כף מלח
כף שמרים יבשים
1/4 כוס שמן
2 כוסות מים
מערבבים קמח עם סוכר. מוסיפים שמרים ומערבבים.
מוסיפים מלח שמן ומים בהדרגה ולשים את הבצק ( מומלץ בלישה חשמלית). הבצק אמור להיות דביק.
מתפיחים חצי שעה.
יוצרים 10 עיגולים ומתפיחים שוב חצי שעה .
אופים ב180 מעלות 20 דקות.
