מאפינס זו מנה מצוינת להקפאה ושימוש מהיר בעת הצורך! ואגב 🙂 זה גם אחד הטעימים..
מס' מנות/גודל תבנית: 12 יחידות
2 גזר
1 קישוא
1 בצל
3 כפות גבינה לבנה
כוס גבינה צהובה מגורדת
3/4 כוס קמח תופח
2 ביצים
טיפה פלפל שחור
טיפה מלח
הכנה מקדימה: מחממים תנור על 200 מעלות
מגרדים גזר וקישוא וחותכים את הבצל.
מטגנים את הבצל עד שמזהיב ומוסיפים את הגזר והקישוא למעט ריכוך.
מורידים מהאש ומוסיפים ביצים, קמח, גבינה לבנה, גבינה צהובה, מלח ופלפל.
מערבבים ויוצקים לתבנית מאפינס. אופים למשך כ20-30 דקות.
