מיני מאפינס בננה עם טוויסט חלבון

חצי פחית גרגירי חומוס- שטופים היטב (כ 1 כוס)
1 בננה בשלה מאד
רבע כוס שיבולת שועל
1 ביצה
כפית חומץ
כפית סודה לשתייה

תוספות לבחירה:
2 כפות חמאת בוטנים
כף קקאו
2 כפיות מייפל
2 כפיות סילאן
כפית תמצית וניל
שוקולד צ'יפס לקישוט ועבודה בעיניים