ארכיון הטור השבועי - המתכוניה

הטור של שישי

עדי אפרתי רסולי-תזונאית קלינית

כמעט בכל שישי בבוקר, אני מתעוררת מוקדם. חושבת על מחשבה אחת, או ארוע שפגש אותי השבוע, ואיך הוא מתחבר לעולמות של אכילה. שלי, או של הילדים.
זו קריאה קצת יותר של "נשמה". הנשמה שלי. ואתם המגירה, הפרטית שלי לכתיבה. אז תודה.

ב zoom out זה אפשרי יותר

בטור הזה תוכלו לבחור אם לשמוע או לקרוא – כאן מאזינים  – אני משערת שזה היה לפני 4 שנים, "נסיעת יום אחד" לתל אביב. גל ואני, יצאנו עם האוטו והמשכנו

קרא עוד »

זה לא הגיוני ללמוד את מה שטבעי

לתוכן זה ולקודמים אפשר לבחור להאזין מה ההגיון בכך שצריך ללמוד להאכיל? בימי חמישי בבוקר, אני מרצה לסטודנטים בקריה של אונו. כבר שנה רביעית. ובכל שנה אני זוכה לתגובות בין

קרא עוד »

"כריך" בטטה

כריך בטטה, או איך החלפתי את הלחם מספר מנות/יחידות: כמה שתרצו 🙂 מרכיבים: •  בטטה גדולה • נייר אפייה לשימוש

קרא עוד »