שילוב משקה עשיר (סויה/שקדים/שיבולת שועל/פרה- המועשרים בסידן) יעשירו את הרכב המנה. העדיפו שימוש בהם על פני הכנה על בסיס מים.
מס' מנות/גודל תבנית: 2-3 מנות
3 כוסות מים
מעט מלח
כוס קמח תירס
מרתיחים מים עם מעט מלח. כשהמים רותחים מוסיפים בהדרגה את קמח התירס ומערבבים כל הזמן (רצוי עם כף מעץ). הדייסה מוכנה כשהיא נפרדת מהדפנות.
אני מגישה עם פרמזן וקוטג׳. אפשר גם כתוספת למנה בשרית עם רוטב.
בתיאבון!
