לקבלת רוטב ביתי ומהיר : טחנו בללנדר מוט עגבניה אחת שלמה (שחתכתם) יחד עם חצי שן שום ועשב תיבול (בזיליקום/אורגנו) או תבלין יבש (אורגנו)
מס' מנות/גודל תבנית: כ-15 יחידות
3/4 כוס זיתים מגולענים חתוכים לחתיכות קטנות
2 ביצים גדולות
4 כפות שמן
1 גביע קוטג׳
חצי כוס גבינה צהובה מגורדת
3/4 כוס קמח תופח
כף וחצי רוטב עגבניות בטעם פיצה
מלח, פלפל
הכנה מקדימה: מחממים תנור ל180 מעלות.
בקערה מערבבים יחד זיתים, ביצים, שמן, קוטג', גבינה צהובה, קמח, רוטב פיצה מלח ופלפל.
משמנים תבנית מאפינס ויוצקים את התערובת לשקעים.
מכניסים לתנור ואופים כ-15 דק׳ – להכניס קיסם ולראות שיוצא יבש.
