מנת הדגל של בן גוריון, יכולה בקלות להשתדרג למנה עם טעמים מגוונים. נקפידו לגוון את הצורה של הפתיתים, ואת הירקות אתם מוסיפים.
מס' מנות/גודל תבנית: סיר משפחתי
1 חבילת פתיתים
1 בצל
1 שן שום קצוצה
1 גזר
1 פלפל אדום
1 קישוא
תבלינים – מלח, פלפל, מעט כורכום, כף סילאן וכף רסק עגבניות
משמנים את הסיר, מוסיפים את הבצל הקצוץ ומטגנים עד ההזהבה.
מוסיפים את השום ומערבבים.
מגרדים על פומפיה או חותכים לקוביות קטנות את כל הירקות, מוסיפים לסיר עם התבלינים.
מאדים מעט, מוסיפים את הפתיתים ו-3.5 כוסות מים רותחים.
מביאים לרתיחה ומבשלים עד שכל המים מתאדים.
בתיאבון!
