המנה מועשרת בחלבון בריא!
אל תשכחו להשרות את העדשים כשעה לפני הבישול ולשטוף היטב לפני הכנסתם למרק
לפוסט המלא עם שאלות גולשים, לחצו כאן.
תוכלו להגיש לצד הלחמניות של אור. הנה המתכון !
מס' מנות/גודל תבנית: 5 מנות
1 בצל
גבעול סלרי
2 כפות שמן
2 גזרים
1 קישוא
1 בטטה
2 תפוחי אדמה
1 כוס עדשים כתומות
כף כורכום
כף מרק עוף אורגני מחומרים טבעיים או מלח פלפל (עדי ממליצה על מלח פלפל 🙂 )
לקצוץ בצל וסלרי ולטגן עד להזהבה עם 2 כפות השמן.
לגרד גזרים, קישוא, בטטה, תפוחי אדמה ולהוסיף לסיר ולאדות בערך 4-5 דקות. לכסות במים ולהוסיף כוס עדשים כתומות אחרי שטיפה , תבלינים . להביא לרתיחה עד שהכל בשל.
