מתכון מעולה שלוקח בחשבון את צורת האחיזה של התינוקת או התינוק שלך. כשמכינים מראש בחיתוך נוח לאחיזה, כל המשפחה יכולה להנות מאותה הסיר בארוחה
מס' מנות/גודל תבנית: כ 10 -15 קציצות
1 בצל
2 עגבניות
1 גבעול סלרי
1 גזר
מלח פלפל, פפריקה מתוקה
1/2 ק״ג הודו טחון
חופן פטרוזיליה קצוצה
1/4 פירורי לחם / 4 כפות שיבולת שועל (קוואקר)
מלח פלפל, כמון.
חותכים בצל לקוביות שאפשר להחזיק, מטגנים מעט ומוסיפים ירקות חתוכים בצורה גסה עגבניות, סלרי, גזר.
מבשלים עם מים כך שיכסו את הירקות היטב , מוסיפים תבלינים ומבשלים עד ריכוך.
בינתיים מכינים קציצות מבשר הודו טחון, פטרוזיליה קצוצה, שיבולת שועל, מלח פלפל, וקצת כמון.
מוסיפים לסיר הרקות הרותח, אם צריך מוסיפים גם מים ומבשלים 40 דקות.
לאחר הבישול תוכלו להקפיא ולהגיש בהמשך.
