מתאים לראש השנה, ולא רק 🙂 רוצים לקשט כל מאפינס שאתם מכירים ? הוסיפו את פלח התפוח על כל מתכון מוכר. זה יעבוד:) אם הילד מתקשה בלעיסה של מרקמים מעורבים, תוכלו לוותר על קישוט התפוחים ופשוט לגרד אותם פנימה.
100 גרם מחית תפוח ביתי או קנויה (חצי כוס)
2 כפות טחינה
3 כפות שמן (זית או קנולה)
1/3 כוס משקה צמחי (שקדים/סויה) או מים
3 כפות סילאן
1 כפית תמצית וניל
1 כוס קמח תופח (או קמח לבן/כוסמין + 1 כפית אבקת אפייה)
פרוסות תפוח עץ לקישוט (אופציונלי)
מחממים תנור ל-180 מעלות
מקמחים שקעים של תבנית מאפינס
מערבבים היטב את חומרי הבלילה הרטובים
בקערה נפרדת מערבבים קמח (ממולץ להנפות)
מערביים את היבשים עם הרטובים
יוצקים לשקעים המקמחים
מניחים פרוסת תפוח על כל מאפינס
אופים 20-25 דקות עד שקיסם יוצא יבש
