השתמשו במתכון כבסיס לפשטידה – תוכלו להחליף את הברוקולי בירק אחר לפי בחירתכם, כמו כרובית, קישואים או בצל. הגישו לצד סלט קצוץ וטחינה.
ללא בוטנים | צמחוני | לעיסה בינונית | 7 חודשים + | ללא דגים | 8 חודשים + | מאפים | מרקם מעורב | 9 חודשים + | ארוחות קלות | ללא שומשום | ארוחה מלאה בביס | 10 חודשים + | ללא אגוזים | מרקם יציב | 11 חודשים + | 12 חודשים + | אוכל אצבע | הרכב המנה
הטיפ של עדי רסולי
השתמשו במתכון כבסיס לפשטידה – תוכלו להחליף את הברוקולי בירק אחר לפי בחירתכם, כמו כרובית, קישואים או בצל. הגישו לצד סלט קצוץ וטחינה.
אולי תרצו לשתף
לקריאה נוספת על מיומנויות אכילה לחצו כאן
זמן בישול
כ 30 ד' אפיה| 10 ד' הכנה
אלרגניים
ביצים |גלוטן |חלב
מיומנות
לעיסה בינונית
מרקם
מעורב | יציב
רכיבים
מס' מנות/גודל תבנית: כ-10 יחידות
חבילת ברוקולי טרי
גביע קוטג׳ 5%
4 ביצים
2 כפות קמח כוסמין / שיפון / מלא / קוואקר
הכנה מקדימה: מחממים תנור ל180 מעלות.
חותכים את הברוקולי לפרחים ומבשלים במים רותחים מספר דקות עד לריכוך קל. מסננים את הברוקולי ושוטפים במים קרים.
קוצצים את הברוקולי לחתיכות קטנות ומוסיפים קוטג',ביצים וקמח.
לאחר מכן, משמנים תבנית ושופכים את התערובת עם הברוקולי.
אופים כ 30 דקות, עד שהחלק העליון מזהיב
ניתן להוסיף תיבול אם רוצים.
