קרדיט: מתכון ותמונה: עמית שנהב
זמן בישול
כ 40 ד' כולל אפיה
אלרגניים
ביצים
מיומנות
לעיסה מתקדמת
מרקם
מעורב יציב
רכיבים
מס' מנות/גודל תבנית: תבנית שקעים מאפינס40 ד' הכנה ואפיה
4 ביצים
100 גר׳ יוגורט או גבינה לבנה
2 כפות שמן זית
4 כפות קוואקר
4 כפות קמח עדשים
קישוא, גזר ותפוח אדמה קטן מגורדים קטן בפומפייה
רבע צרור פטרוזיליה קצוצה
מעט מלח ופלפל
רבע כפית כורכום
2 כפיות אבקת אפיה / שקית
אופן ההכנה
הכנה מקדימה: מחממים תנור ל170 מעלות
מגרדים את הירקות, אין צורך לסחוט נוזלים.
בקערה טורפים יחד ביצים, יוגורט, שמן זית וקמח עדשים.
מוסיפים קוואקר, ותבלינים ובסוף את הירקות המגורדים.
ממלאים עד 3/4 גובה בתבנית מאפינס משומנת או עם מנג׳טים
אופים בתנור 170 מעלות כ-20 דק׳ או עד שקיסם יוצא יבש
אולי יעניין אותך
- מאפינס ירקות
מאפינס גזר וקישואים
מיומנות אכילה
לעיסה מתקדמת
אלרגניים
ביצה | גלוטן | חלב
מרקם
יציב
קציצות ירק
מיומנות אכילה
לעיסה מתקדמת
אלרגניים
ביצה | גלוטן
מרקם
מעורב יציב
לביבות
מיומנות אכילה
לעיסה מתקדמת
אלרגניים
ביצה| גלוטן
מרקם
מעורב יציב
- פנקייק מלוח
פנקייק חציל בטחינה
מיומנות אכילה
לעיסה בינונית
אלרגניים
שכיחות נמוכה
מרקם
רך יציב
- מאפינס בוקר
מאפינס תפוח וגזר
מיומנות אכילה
לעיסה בינונית
אלרגניים
גלוטן| ביצה| חלב
מרקם
יציב חלק
- דייסות
דייסת אמרנט
מיומנות אכילה
לעיסה ראשונית
אלרגניים
אגוזים
מרקם
טחון | רך
החנות שלנו
