פשטידת זוקיני חלבי עם קמח כוסמין מלא
מתכון ותמונה: דפנה להב מזרחי
רכיבים:
זוקיני אחד
ביצה
גביע שמנת חמוצה
2.5 כפות קמח כוסמין מלא
פרוסת גבינה צהובה
מלח, פלפל, מעט כורכום
ביצה
גביע שמנת חמוצה
2.5 כפות קמח כוסמין מלא
פרוסת גבינה צהובה
מלח, פלפל, מעט כורכום
אופן ההכנה:
מחממים תנור ל180 מעלות.
מגרדים זוקיני אחד גדול עם הקליפה.
מוסיפים את שאר הרכיבים.
משמנים תבנית, או תבנית שקעים עם תרסיס שמן ואופים עד שמשחים.
