מגרדים דק בפומפיה את הגזר הקישוא והבטטה.
מערבבים יחד את כל המרכיבים ומטגנים על מחבת עם מעט שמן זית.
כ- 5- 10  דקות מכל צד, עם מכסה.
אפשר להוסיף תפוח אדמה או כל ירק אחר לפי הטעם..

בתיאבון!