לקציצות:
500 גרם עוף טחון
1 בצל חתוך לקוביות קטנות
1/2 כוס שיבולת שועל
מלח,פלפל
פפריקה מתוקה
3 כפות אורז
כוסברה /פטרוזליה קצוצה
1 גזר מגורד בפומפיה
לרוטב:
1 בצל
2 גזרים
2 סלקים
3 -4 תפוח אדמה (תלוי בגודל שלהם)
1 קופסה עגבניות חתוכות אפשר גם 4 עגבניות קלופות במקום.
פפריקה מתוקה
פלפל, מלח
כורכום
4 כוסות מים