קרדיט: דוברת נוימן
- ללא בוטנים | חלבון | צמחוני | לעיסה מתקדמת | פחמימה | פנקייק, לביבות וקציצות | ללא דגים | 8 חודשים + | מרקם מעורב | 9 חודשים + | ללא שומשום | 10 חודשים + | מרקם יציב | ללא אגוזים | 11 חודשים + | 12 חודשים + | אוכל אצבע
![](https://matkonia.co.il/wp-content/uploads/2023/05/icon05.png)
הטיפ של עדי רסולי
![](https://matkonia.co.il/wp-content/uploads/2023/05/line-1024x151.png)
אפיה בתנור, מונעת את שריפת השמן.
העדיפו אפייה על פני טיגון, המרקם המתקבל יהיה נוח לאחיזה של התינוק.
אולי תרצו לשתף
![](https://matkonia.co.il/wp-content/uploads/2023/05/icon-time.png)
זמן בישול
כ שעה
![](https://matkonia.co.il/wp-content/uploads/2023/05/icon09.png)
אלרגניים
ביצה | גבינה
![](https://matkonia.co.il/wp-content/uploads/2023/05/icons.png)
מיומנות
לעיסה מתקדמת
![](https://matkonia.co.il/wp-content/uploads/2023/05/icon07.png)
מרקם
מעורב יציב
![](https://matkonia.co.il/wp-content/uploads/2023/05/mixer.png)
רכיבים
מס' מנות/גודל תבנית: כ 16 יחידות
![](https://matkonia.co.il/wp-content/uploads/2023/05/line-02-1024x151.png)
1.5 כף כוסמת ירוקה
1.5 כפות קינואה
2 גזרים מגוררים
1 קישוא מגורר
חופן פטרוזיליה
1/3 בצל חתוך לקוביות קטנטנות
2 ביצים
1/3 כוס גבינת צ'דר או כל גבינה קשה שיש בבית
1/2כוס פרורי לחם
מלח פלפל לפי הטעם
![](https://matkonia.co.il/wp-content/uploads/2023/05/icon044.png)
אופן ההכנה
הכנה מקדימה: מחממים תנור ל 180 מעלות
![](https://matkonia.co.il/wp-content/uploads/2023/05/line-02-1024x151.png)
מבשלים את הקינואה והכוסמת יחד עד לריכוך (ניתן לבשל בכמות מים גדולה ולסנן לאחר ריכוך)
מעבירים לקערה ומוסיפים את שאר המצרכים.
משמנים נייר אפייה,
יוצרים קציצות לפי הגודל הרצוי ואופים בתנור עד לקבלת צבע שזוף
(ניתן לטגן בשמן זית).
אולי יעניין אותך
החנות שלנו