תוכלו לאפות בתנור שחומם מראש ל 180-200 מעלות. הניחו את הקציצות על נייר אפיה משומן קלות ואפו כ 15 דקות מהצד הראשון ולהפוך לעוד דקות בודדות לצד השני.
250 גרם עוף טחון
1 בצל קטן
1 גזר
1 ביצה
3 שיני שום כתושות
פטרוזיליה קצוצה דק
3 כפות של פירורי לחם
תבלינים – מלח, פלפל, כמון, ופפריקה.
מגרדים את כל הירקות ומוסיפים לעוף הטחון.
מוסיפים: תבלינים, פרורי לחם, ביצה ועשבי תיבול, מערבבים ומטגנים בשמן.
בתיאבון!
