מאפינס תפוח וגזר – המתכון של ליטל סיביליה
מספר מנות/יחידות:
6 יחידות
מרכיבים:
- 1 תפוח
- 1 גזר גדול
- 5 כפות גדושות קמח תופח
- 250 גר' גבינה לבנה (ניתן להחליף בחלב קוקוס/ חלב סויה/ חלב שקדים)
- כף סילאן
- 1 ביצה
הוראות הכנה:
מגרדים את התפוח והגזר על פומפיה
מערבבים את כל המצרכים בקערה ומוזגים לתבנית של 6 שקעים.
מכניסים לתנור שחומם מראש ל- 180 מעלות ואופים עד להזהבה (25-30 דק').
כמובן שניתן "לשחק" עם הכמויות לפי טעם אישי: להוסיף סילאן למתיקות נוספת, להוסיף קמח למרקם מלא יותר וכו'.
המתכון הנוכחי מייצר מרקם רך ומושלם בשביל הקטנטנים שלנו 🙂
בתאבון.
הטיפ של עדי רסולי
מאפה מעולה לגיוון ארוחת הבוקר. שלבו במאפה ירק או פרי משתנה וגוונו את תפריט תינוק באלו שהוא לא רוצה לאכול בצורתם הטרייה
אחרי שניסיתי! טעמו עדין וטעים. אם תרצו להגיש לתינוקות צעירים הם יאהבו ויהנו! יתכן שעבור פעוטות או מבוגרים תדרש מתיקות גבוה יותר.
ניתן גם להכין את המתכון כשם שהוא, לאחר מכן לחלק כך שמחצית המנה תהיה מתוקה יותר ומחצית במתיקות הרשומה. אל תשכחו לסמן בצורה שונה גודל או כל סימון אחר. בתאבון!
