חותכים בצל לקוביות שאפשר להחזיק, מטגנים מעט ומוסיפים ירקות חתוכים בצורה גסה (אנחנו נותנים לקטנה להחזיק לבד את הירקות) – עגבניות, סלרי, גזר.
מבשלים עם מים ומלח פלפל, פפריקה מתוקה וצ'ילי גרוס עד שהכול מתרכך.
בינתיים מכינים קציצות מבשר הודו טחון, פטרוזיליה קצוצה, פירורי לחם, מלח פלפל, וקצת כמון.
מוסיפים לסיר המבעבע את הקציצות  ואם צריך מוסיפים גם מים ומבשלים 40 דקות.

טועמים ומתקנים תיבול

בתיאבון!