מבשלים את הכרובית עד ריכוך. ניתן לחתוך ולבשל פרחי כרובית בסיר, או להכניס למיקרו לכמה דקות עד ריכוך מוחלט (לא נדרש מים)
מפשירים את התרד וסוחטים מנוזלים.
מוסיפים לכרובית, מועכים לפירה ומסננים מעט מנוזלים.
מחממים תנור ל170 מעלות.
מוסיפים לפירה את הקוואקר, הביצה הטחינה והתבלינים ומערבבים היטב.
מרפדים תבנית בנייר אפיה ויוצרים לביבות. אופים כ20 דקות והופכים לעוד כ10.
אפשר ומומלץ להקפיא.