המאפינס של אלמה
מתכון ותמונה: דניאל סידי ואסילייב
רכיבים:
בטטה אחת קטנה מבושלת
בננה אחת בשלה
תפוח אדמה קטנטן
כוס קמח
2 ביצים
מלח
חצי כוס עדשים כתומות מבושלות
קצת קינמון
אבקת אפייה
כפית שמן זית
אופן ההכנה:
מחממים תנור ל180 מעלות.
מועכים את הבטטה, הבננה ותפוח האדמה.
מוסיפים את שאר הרכיבים ומערבבים היטב.
מעבירים לתבנית שקעים ואופים בערך 15 דק עד שנראה יציב
