קרדיט: דקלה
- ללא בוטנים | לעיסה מתקדמת | חלבון | ללא ביצים | פחמימה | ללא דגים | 8 חודשים + | המנה העיקרית | ללא מוצרי חלב | מרקם מעורב | 9 חודשים + | ארוחה מלאה בביס | ללא שומשום | 10 חודשים + | 11 חודשים + | ללא אגוזים | 12 חודשים + | הרכב המנה
![](https://matkonia.co.il/wp-content/uploads/2023/05/icon05.png)
הטיפ של עדי רסולי
![](https://matkonia.co.il/wp-content/uploads/2023/05/line-1024x151.png)
מה אפשר לומר על בולונז ?:) בעיקר שצרי לזכור שזו מנה שיש בה כל מיני מרקמים בכל ביס. לילדים תמיד אעדיף להגיש פסטה בצורת פנה/כונכיות או פפיונים. כאלו שהם יכולים לאחוז בהן.
ספגטי זו צורה ארוכה וקשה ללעיסה, שלא מתאימה לתינוקות צעירים.
אולי תרצו לשתף
![](https://matkonia.co.il/wp-content/uploads/2023/05/icon-time.png)
זמן בישול
כ 35 ד' הכנה
![](https://matkonia.co.il/wp-content/uploads/2023/05/icon09.png)
אלרגניים
גלוטן
![](https://matkonia.co.il/wp-content/uploads/2023/05/icons.png)
מיומנות
לעיסה מתקדמת
![](https://matkonia.co.il/wp-content/uploads/2023/05/icon07.png)
מרקם
מעורב
![](https://matkonia.co.il/wp-content/uploads/2023/05/mixer.png)
רכיבים
מס' מנות/גודל תבנית: ארוחה משפחתית של 4-5 מנות
![](https://matkonia.co.il/wp-content/uploads/2023/05/line-02-1024x151.png)
חבילת פסטה – פנה או "ביסלי"
500 גרם בקר טחון
1 בצל קצוץ דק
4 שיני שום קצוצות
גמבה קצוצה דק
3 עגבניות קצוצות דק
1 גזר חתוך לטבעות
1 קופסא עגבניות מרוסקות יכין
3 כוסות מים
![](https://matkonia.co.il/wp-content/uploads/2023/05/icon044.png)
אופן ההכנה
הכנה מקדימה: מבשלים פסטה לפי הוראות היצרן
![](https://matkonia.co.il/wp-content/uploads/2023/05/line-02-1024x151.png)
בסיר מטגנים בצל ושום בשמן זית עד הזהבה. מוסיפים את הגזר ומטגנים 3-4 דק.
מוסיפים את העגבניות והגמבה ומטגנים עוד 2-3 דק. מוסיפים את הבשר ומטגנים אותו כ-5 דק.
מוסיפים עגבניות מרוסקות ומערבבים. מוסיפים מים ותיבול לפי הטעם. מכסים את הסיר.
כל 10-15 דק בודקים שיש נוזלים, אם חסר להוסיף מים. אחרי 35-40 דק מוכן.
אולי יעניין אותך
החנות שלנו