לערבב את מרכיבי הקציצות.

להכין שתי צלחות בשביל הציפוי – אחת עם הביצה והשניה עם סולת

לטבול את הקציצות בביצה ואחר כך בסולת.

לטגן מעט משני הצדדים.

בסיר נפרד מכינים רוטב- 

לחתוך את הבצלים לרצועות דקות. לטגן עד שמזהיב ולהוסיף שום כתוש אחד.

להוסיף 3 כוסות מים ותבלינים. לחכות לרתיחה.

להוסיף את הקציצות, לכסות את הסיר ולבשל 10 דקות על אש בינונית.

להנמיך את האש ולבשל עוד 35 דקות.

ובתיאבון!