קרדיט: אלינור שוורץ דני
- צמחוני | ללא בוטנים | לעיסה מתקדמת | רך | חלבון | פנקייק, לביבות וקציצות | לעיסה בינונית | 7 חודשים + | פחמימה | מאפים | ללא דגים | 8 חודשים + | שומן | 9 חודשים + | קצת מכל דבר | ארוחה מלאה בביס | ארוחות קלות | ללא שומשום | 10 חודשים + | ללא אגוזים | מרקם יציב | 11 חודשים + | 12 חודשים + | אוכל אצבע
הטיפ של עדי רסולי
כדאי להגיש לצד ירק טרי חתוך שיהווה מקור לויטמין C.
אולי תרצו לשתף
זמן בישול
כ 35 ד' הכנה
אלרגניים
ביצה | גבינה | גלוטן
מיומנות
לעיסה בינונית
מרקם
רך ויציב
רכיבים
- 2 ביצים
- בטטה בינונית מאודה ומעוכה
- 2-3 כפות גבינה מפוררת (אלינור השתמשה במעודנת של גד אחרת יוצא מלוח מדי).
- 2 כפות עדשים כתומות מבושלות עד לריכוך
- 2 כפות קמח כוסמין מלא
- 4 כפות פירורי לחם
- קורט מלח (לא חובה כי הגבינה מלוחה)
- מעט פלפל שחור וכורכום
אופן ההכנה
הכנה מקדימה: מבשלים/מאדים בטטה אחת בינונית
לערבב הכל ביחד לבלילה ולטגן כמו פנקייק על מחבת טפלון (הוספתי מעט שמן זית. לא ממש לטגן!)
אם התערובת דביקה מידי לעבודה, מקררים מעט ועובדים בהמשך עם ידיים רטובות
בתיאבון!
אולי יעניין אותך
- מאפים
לחמניות גזר וקנמון
מיומנות אכילה
לעיסה בינונית
אלרגניים
ביצים | גלוטן
מרקם
רך יציב
- תוספת מגוונת
לביבות קומבינה
מיומנות אכילה
לעיסה בינונית /מתקדמת
אלרגניים
ביצה |גבינה| טחינה
מרקם
מעורב
- מאפים מתוקים
מאפינס קוואקר בננה
מיומנות אכילה
לעיסה מתקדמת
אלרגניים
ביצים | חלב | גלוטן
מרקם
מעורב | יציב
- המנה העיקרית
תבשיל ירקות צמחוני
מיומנות אכילה
לעיסה בינונית
אלרגניים
ללא
מרקם
רך | מעורב
- סיר משפחתי
קציצות "קיפודים"
מיומנות אכילה
לעיסה מתקדמת
אלרגניים
ללא
מרקם
מעורב
- מתוקים וקינוחים
מאפינס קקאו טחינה
מיומנות אכילה
לעיסה בינונית
אלרגניים
גלוטן | ביצים | שומשום
מרקם
רך יציב
החנות שלנו
