קרדיט: המתכון של שירי
- ללא בוטנים | לעיסה מתקדמת | צמחוני | ללא ביצים | 7 חודשים + | מאפים | ללא דגים | פריך | 8 חודשים + | 9 חודשים + | ארוחות קלות | ללא שומשום | קשה | ארוחה מלאה בביס | 10 חודשים + | 11 חודשים + | ללא אגוזים | 12 חודשים + | אוכל אצבע | הרכב המנה
הטיפ של עדי רסולי
ניתן להמיר מחצית מהקמח בקמח כוסמין. מאפים מהסגו הזה אני תמיד מקפיאה – כדי שתהיה לי "מנה לשבוע הבא". שימוש בהקפאה זה אחד הכלים היצירתיים והחשובים לשמור על גיוון תזונתי.
את הזיים קוצצים אם התינוק צעיר.
אולי תרצו לשתף
זמן בישול
10 דק' הכנה | 15 דק' אפיה
אלרגניים
חלב| גלוטן
מיומנות
לעיסה מתקדמת
מרקם
קשה/פריך
רכיבים
מס' מנות/גודל תבנית: 20-25 יחידות
1.5 כוסות קמח מלא
1/2 כוס קמח לבן
3/4 כוס שמן זית
1 גביע גבינה לבנה/קוטג'
זיתים ללא גרעין כמספר הכדורים
אופן ההכנה
הכנה מקדימה: חממו תנור ל180 מעלות
מערבבים היטב את החומרים הרטובים.
מוסיפים קמח ומערבבים. אם הבצק יבש ניתן להוסיף מים לפי הצורך.
יוצרים כדורים ונועצים זית בכל כדור.
אופים כ 10-15 דקות בתנור
אולי יעניין אותך
- מאפינס טבעוני
מאפינס סילאן ותפוח טבעוני
מיומנות אכילה
לעיסה בינונית - מתקדמת
אלרגניים
גלוטן |שומשום
מרקם
יציב מעורב
- לביבות טבעוניות
לביבות עדשים כתומות, תפו"א וקוואקר
מיומנות אכילה
לעיסה בינונית
אלרגניים
גלוטן
מרקם
רך יציב
פנקייק טבעוני
מיומנות אכילה
לעיסה בינונית- מתקדמת
אלרגניים
גלוטן
מרקם
רך - מעורב
- ארוחה קלה
חביתה ירוקה
מיומנות אכילה
לעיסה בינונית
אלרגניים
ביצה
מרקם
רך יציב
מרק כתום עם טוויסט
מיומנות אכילה
מציצה וגריפה
אלרגניים
ללא
מרקם
טחון
- לביבות שניצל צמחי
שניצל ברוקולי ואפונה
מיומנות אכילה
לעיסה בינונית - מתקדמת
אלרגניים
גלוטן | ביצה | חלב
מרקם
מעורב
החנות שלנו
