את העדשים אפשר להשרות ללילה אבל אם אתם בלחץ אז שוטפים טוב את העדשים ושמים בסיר עם מים.
מוסיפים קישוא, דלעת, תפוחי אדמה, ולפת.
קוצצים דק את הפרסה והבצל ומטגנים במחבת עד להזהבה.
מגרדים גזר בפומפיה דקה ומוסיפים למחבת.
מטגנים ביחד עוד 5-7 דקות ומוסיפים למרק עם שאר ירקות.
מוסיפים את הברוקולי לקראת הסוף.

בסוף מתבלים,קוצצים את הפטרוזיליה ומוסיפים ביחד עם כל התבלינים.
מוסיפים שמן זית וטוחנים בבלנדר.
התבלינים היבשים מוסיפים טעם ממש טוב למרק במיוחד לאלו שנמאס להם ממרק בטטה קישוא סלרי.
בתאבון! 🙂