קרדיט: ענבל היימן
- לעיסה מתקדמת | ללא בוטנים | חלבון | 7 חודשים + | פנקייק, לביבות וקציצות | לעיסה בינונית | ללא דגים | 8 חודשים + | המנה העיקרית | מרקם מעורב | ללא מוצרי חלב | 9 חודשים + | ללא שומשום | 10 חודשים + | מרקם יציב | ללא אגוזים | 11 חודשים + | 12 חודשים + | ללא גלוטן | אוכל אצבע
זמן בישול
כשעה
אלרגניים
ביצה
מיומנות
לעיסה בינונית מתקדמת
מרקם
יציב מעורב
רכיבים
מס' מנות/גודל תבנית: סיר משפחתי (תקפיאו חלק)
לקציצות–
500 ג' בשר טחון
ביצה
צרור פטרוזיליה קצוצה
בצל קטן מגורר
1/2 כפית כמון
1/2 כפית פלפלביצה
מלח
כפית פפריקה
כף תבלין לקציצות
לרוטב–
2 כפות שמן
1/2 כפית פלפל שחור
כף אורגנו
2 כפות פפריקה
מלח
2 קופסאות רסק עגבניות
2 פחיות עגבניות מרוסקות
אופן ההכנה
מערבבים את מרכיבי הקציצות לתערובת אחידה. ויוצרים כדורים
בסיר מחממים שמן ותבלינים עד לבעבוע ומורידים מהאש
מוסיפים רסק עגבניות ומערבבים עד שהרוטב מתפרק ונפרד מהסיר
מוסיפים 2 פחיות עגבניות מרוסקות
מוסיפים את הקציצות ומנערים את הסיר בתנועות סיבוביות לכיסוי מלא של הקציצות (לא בכף)
מכסים את הסיר, מבשלים 10 דק' על אש בינונית ואז כשעה על אש קטנה. מדי פעם מנערים את הסיר כדי למנוע הידבקות של הקציצות
אולי יעניין אותך
- ארוחות קלות
מאפינס כרובית
מיומנות אכילה
לעיסה מתקדמת
אלרגניים
ביצים | גלוטן | חלב
מרקם
מעורב | יציב
אורז אדום ועוף- תבשיל בסיר אחד
מיומנות אכילה
לעיסה מתקדמת
אלרגניים
ללא
מרקם
מעורב
- ארוחה קלה
מאפינס חביתה של קרן ברכיהו
מיומנות אכילה
לעיסה בינונית - מתקדמת
אלרגניים
ביצה | גבינה
מרקם
רך יציב
- מאפינס לכל ארוחה
מאפינס בטטה וקישוא עם עדשים אדומות
מיומנות אכילה
לעיסה מתקדמת
אלרגניים
ביצה | גלוטן
מרקם
רך | יציב
מאפינס גבינות וזיתים מושלם ורך
מיומנות אכילה
אלרגניים
מרקם
- ארוחות קלות
מאפינס תפו"א בטטה וירקות
מיומנות אכילה
לעיסה בינונית
אלרגניים
ביצים | גלוטן
מרקם
רך יציב
החנות שלנו
