בבוקר לשטוף, לשים במסננת ל24 שעות, לשטוף כמה פעמים במהלך היום. למחרת יש כבר נבט. לשטוף ולהוסיף מים ומלח. לערבב בבלנדר. לשפוך לקערה, לכסות לא עד הסוף, להשאיר 6-8 שעות עד שיהיו בועות קטנות. להעביר לתבנית איגליש ולאפות בתנור כשעה.

ממרח: לערבב הכל יחד.