לאדות בצל על מחבת בשמן זית ממש לכמה דקות עד שיהיה שקוף ולשים בצד לקירור.
בקערה עמוקה שמים מים רותחים עם הקמח עדשים ומערבבים היטב שלא יהיו גושים.
מוסיפים ביצה, קמח, פטרוזיליה ואת הקישוא.
מערבבים ומתבלים.
מטגנים על מחבת בשמן זית. אפשרי גם לאפות.