חותכים בטטה לקוביות , מאדים ברשת אידוי או מבשלים בדיר וטוחנים למרקם חלק או מעוך.
מערבבים יחד את כל החומרים הרטובים (ביצה, דלעת, תמצית וניל,גבינה).
מוסיפים קמח ואבקת אפיה, לערבוב אחיד אבל נמנעים מערבוב יתר.
מחממים מחבת עם מעט שמן.
יוצקים כמות של כף או כפית גדושה (תלוי בגודל שתרצו להכין) למחבת. מחכים לבועיות ולהתנתקות קלה של התערבות.
הופכים לצד השני ומחכים להכנה מלאה.
השלוליות הראשונות עלולות להיות "ניסיון" .כאלו שלא יצאו מושלמות בצורתן אבל יאפשרו לכם לזהות את הטמפרטורה הנכונה של המחבת.

לעוד גיוונים ושינוי טעמים (המתקה או תיבול) תוכלו לקרוא כאן >